索引号: | 113418023958083294/202407-00172 | 组配分类: | 食品用药安全宣传活动 |
发布机构: | 澳门皇冠体育_中国竞彩网$【官网娱乐平台】:市场监管局 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 / 其他 / 其他 |
名称: | 区市场监管局:梅街市场监管所开展卤菜店、小餐饮食品安全专项检查 | 文号: | 无 |
成文日期: | 发布日期: | 2024-07-12 | |
生效日期: | 废止日期: |
为切实防范食品安全风险隐患,保障人民群众饮食安全,不断提升食品安全监管工作,进一步规范卤菜店、小餐饮的经营行为,近期,梅街市场监管所结合食品安全整治,深入开展卤菜店和小餐饮食品安全专项检查活动。
此次检查以辖区内各个卤菜店和各类小餐饮经营主体为重点,重点检查卤菜店的食品新鲜程度和保质期,了解小餐饮服务单位经营资质、进货查验制度落实、冷藏洗涤和消毒防蝇设施配备、工作人员日常管理等方面。同时,向经营户宣传了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规,引导食品经营主体抓好餐具洗消,规范消毒方式,避免无效消毒,做好制止餐饮浪费、确保食品安全等工作。
下一步,梅街市场监督管理所将加大检查力度,守护好食品安全防线,保障消费者的合法权益。
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