索引号: | 113418023958083294/202406-00148 | 组配分类: | 专项整治 |
发布机构: | 澳门皇冠体育_中国竞彩网$【官网娱乐平台】:市场监管局 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 / 其他 / 其他 |
名称: | 区市场监管局:秋浦市场监管所开展端午节前餐饮食品安全专项检查 | 文号: | 无 |
成文日期: | 发布日期: | 2024-06-03 | |
生效日期: | 废止日期: |
端午节将至,为切实加强节日期间餐饮食品安全监管,守护广大人民群众“舌尖上的安全”。连日来,秋浦市场监管所积极组织开展餐饮食品安全专项检查。
此次检查,重点对餐饮单位的主体资质、从业人员健康管理、索证索票、食品及食品原料贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、“三防”设施及“日管控、周排查、月调度”落实、制止餐饮浪费和长江禁渔禁捕等情况进行全面检查,依法严厉查处餐饮食品安全违法违规行为。对检查中发现的问题,现场责令其限期整改到位。
检查中,大力宣传普及食品安全法等相关法律法规及食品安全知识和制止餐饮浪费等,增强其法律意识、责任意识和食品安全意识。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任和食品安全管理制度,以及食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,守牢食品安全底线。积极引导消费者树立浪费可耻、节约为荣、拒食野味、公勺公筷等文明健康理念。
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