索引号: | 113418023958083294/202405-00200 | 组配分类: | 专项整治 |
发布机构: | 澳门皇冠体育_中国竞彩网$【官网娱乐平台】:市场监管局 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 |
名称: | 区市场监管局:梅龙市场监管所开展肉类产品食品安全专项检查 | 文号: | 无 |
成文日期: | 发布日期: | 2024-05-24 | |
生效日期: | 废止日期: |
为进一步规范肉类产品市场经营秩序,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,近期,区市场监管局梅龙市场监管所依据上级有关文件要求,积极开展肉类产品食品安全专项检查。
本次专项检查涵盖肉类食品加工小作坊,农贸市场,餐饮流通单位等食品生产经营单位,共出动执法人员14人次。重点检查了各经营户是否具有相关证照经营资质,从业人员是否具有健康证,肉类产品采购有无索取相关票据,有无索取肉品品质合格证及动物检疫合格证明等,是否存在经营、使用含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结的原料肉,是否经营、使用腐败变质肉等违法违规行为,生产过程控制是否符合规范。同时执法人员也督促各经营户积极开展肉类产品的自查工作,切实履行食品安全责任。对各经营户积极宣传相关法律法规,提升从业者的相关法律意识,切实规范自身经营行为。
下一步,梅龙市场监管所将持续加强肉类产品监管及执法力度,进一步规范肉类产品市场经营秩序,切实保障广大消费者的“舌尖上的安全”。
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