区市场监管局：致广大考生和家长的一封信

“十年磨一剑、试锋在今朝”。2024年高中考即将来临，此时正值炎热高温，是食品安全事故的易发高发季节。为确保考生安全，澳门皇冠体育_中国竞彩网$【官网娱乐平台】：市场监督管理局特此提醒广大考生及家长，合理膳食，食品安全要牢记。

一、外出用餐安全注意事项

考试期间，考生尽量选择在家就餐。如需外出就餐，请选择食品经营许可资质齐全、环境卫生整洁的餐馆就餐；不要在路边餐饮摊点或流动摊贩处用餐；不吃野生菌、四季豆、鲜黄花菜、发芽发青土豆、烧烤、来路不明的野菜等高风险食物；不食用不干净或过期食品；不吃隔夜食物；不吃冰镇西瓜、冰淇淋等生冷食品，不喝生水、冷饮，以防诱发肠胃炎，增强自我保护意识。

二、家庭饮食安全注意事项

考试期间，家庭饮食一定要注意生、熟分开，避免交叉污染。考生要注意科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，多食用清淡营养的食品，少食油腻食品，养成良好饮食习惯。烹饪食品要烧熟煮透，食用凉拌菜和卤肉要现做现食，不能隔夜；采购的蔬菜、肉类、禽蛋一定要新鲜，蔬菜浸泡清洗干净，去除农药残留；切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物；食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。适量补充水分，切忌暴饮暴食。

三、购买预包装食品注意事项

购买预包装食品时要到正规的超市、商店；不购买和食用来历不明的可疑食品；不购买未食用过的食品；不购买感官性状发生变化的食品及地摊食品；购买食品时要仔细查看食品的外包装是否完整，生产日期、保质期等标识是否齐全、是否超过保质期。

四、科学合理饮食，养成良好卫生习惯

荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养，如牛肉粥、牛奶、鸡蛋、馒头、新鲜蔬菜、瓜果等。午餐要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物，应该有粮食、瘦肉、蔬菜、豆制品，加一定量的鱼类。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。注意低盐低糖低油饮食，可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜等，不要食用过多油腻、不易消化的肉类食物，以免引起消化不良，导致肠胃不适。注意保持良好的个人卫生习惯，餐前洗手并使用经过消毒的餐饮具。

温馨提示：如果出现呕吐、腹泻、发烧等疑似食品安全事故症状，应及时到正规医院就诊，保存就诊记录、检验报告、问题食品等相关证据，并及时拨打投诉举报电话“12315”。同时，提醒广大考生在考试期间要注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节，以最佳的精神状态迎接考试。

各位考生及家长，人的一生每天都是考场，只要每一场都尽心尽力了，人生必定出彩！祝福您的孩子高、中考取得优异成绩，祝福学子梦想成真！