“米粒虽小，尤见礼义廉耻。节俭事微，可助兴国安邦”，为坚决制止餐饮环节浪费行为，日前，区市场监管局组织召开网络餐饮服务平台行政指导会暨反食品浪费集体约谈会。局党组成员、总经济师杨卫众主持会议并讲话，两家外卖平台、相关餐饮单位负责人以及相关科室、市场监管所负责人共计30余人参加会议。

会议要求，要认清形势，绷紧制止食品浪费主体责任弦。防止食品浪费是保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，各单位要进一步增强防止食品浪费意识，加强从业人员管理，坚决杜绝食品浪费行为的发生。要明确责任，全面杜绝食品浪费行为发生。餐饮外卖平台要切实履行制止餐饮浪费的主体责任，建立健全外卖餐品描述、点餐消费提示、优化商家管理服务等制度机制。餐饮服务经营者要在经营场所醒目位置张贴反对食品浪费标识，鼓励通过“光盘换水果”“光盘换优惠券”等形式开展制止食品浪费行动，大力营造“文明用餐、珍惜粮食”的浓厚氛围。     

会议强调，要织密织严制止食品浪费防护网。各市场监管所要加大执法力度，通过为期3个月的专项整治行动，解决一批突出问题、曝光一批违法案件、打击一批浪费行为，让“节约粮食、反对浪费”观念真正深入人心。要加强对平台餐饮服务提供者线上外卖餐品的信息描述和反餐饮浪费宣传落实情况的督查检查，倒逼企业落实落严主体责任。

会后，与会餐饮单位负责人纷纷表示,将以实际行动积极引导消费者节俭用餐，弘扬厉行节约、反对浪费的社会新风尚，积极倡导文明餐桌，拒绝餐饮浪费，培育健康文明的餐桌文化。

会上，还组织与会餐饮单位签订了《厉行节俭制止餐饮浪费承诺书》。